Минпромторг хочет установить в винных картах и меню заведений общепита обязательную долю продукции российского виноделия. Она будет составлять 20%. Кроме этого, такая же доля будет установлена для магазинных полок. Новое требование может быть введено с 1 марта следующего года.
В торговом ведомстве посетовали на то, что в настоящий момент в общепите и традиционной рознице доминируют зарубежные бренды. В связи с этим возможности потребителей в части ознакомления с продукцией российских виноделов ограничены. И это при том, что для южных субъектов РФ виноделие и виноградарство являются «исторически традиционными отраслями».
Инициатива Минпромторга имеет целью поддержку развития местного виноградарства и виноделия, а также повышение конкурентоспособности российских вин. В министерстве не видят рисков неспособности производителей обеспечить заведения и магазины нужным количеством винодельческой продукции. Российские виноделы готовы к наращиванию объемов производства на фоне стабильного роста потребительского интереса.
С предложением обязать заведения включить в меню вина российского производства Минпромторг выступил еще в прошлом году. В министерстве назвали Россию «полноценной винодельческой страной». За принятие закона об установлении обязательной доли выступает отраслевое объединение АВВР. В ассоциации считают целесообразным начать с 20%, после чего увеличить долю российских вин в меню и на полках магазинов до 50%.
