Приобретение кальянов для заведения — это стратегическая инвестиция, которая напрямую влияет на создание особой атмосферы, уровень удовлетворенности гостей и, как следствие, на прибыль. Именно поэтому если необходимо купить кальян или несколько, стоит выбирать продукцию внимательно, учитывая все важные нюансы.
Что будет важно и стоит учесть обязательно помимо дизайна?
Конструкция и материал изготовления шахты
В коммерческой деятельности ключевое значение имеет надежность и долговечность. Оборудование в баре или ресторане подвергается интенсивной эксплуатации, поэтому внутренние элементы шахты должны быть выполнены из высококлассных материалов. Лучший вариант — нержавеющая сталь марки AISI 304. Это же касается всех деталей, контактирующих с водой или дымом. Этот материал не только повышает срок службы, но и упрощает уход.
Удобство в ежедневной эксплуатации и обслуживании
Лучше всего выбирать модели:
которые легко разбираются;
которые легко моются;
для которых всегда доступны запасные части.
Также лучше выбирать варианты с универсальным соединением типа уплотнителя — колбы к ним недороги, широко распространены и всегда есть в наличии у дистрибьюторов. Если выбор пал на модель с резьбовым или кликовым механизмом, стоит заранее убедиться в доступности сменных колб, которые часто бьются.
Размер кальяна
Выбирая вариант для дома размер не критичен, а вот для заведения очень даже важен. Неудачный выбор — компактные модели высотой менее 40 см, так как их шахта склонна к перегреву, а небольшая колба часто неустойчива и также быстро нагревается. Наиболее предпочтительная высота — от 50 до 75 см. Колба должна быть массивной и иметь широкое дно для обеспечения устойчивости. Компактные кальяны кубической формы можно рассматривать лишь для специальных подач.
Количество шлангов
Решение здесь очевидно: только одноканальные (с одним шлангом) модели. Конструкции с несколькими шлангами негативно сказываются на качестве курения и существенно осложняют процесс обслуживания.
